Грибной соус на основе домашнего йогурта

Этим рецептом с нами поделилась диетолог! Он приготовлен на натуральном йогурте на закваске, а значит:
1. Не повредит вашей фигуре
2. Полезен, так как содержит живые бактерии, дружественные человеку
3. Он оооочень вкусный! Попробуйте сами!

Ингредиенты

Шампиньоны - 200 гр.
Луковица - 1 шт
Натуральный йогурт на закваске "Свой йогурт" - 300 гр.
Зелень, соль - по вкусу

Приготовление

1) Грибы и лук мелко нарезать и тушить на воде в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась.
2) Затем добавить йогурт и тушить еще 5 мин.
3) Остудить, добавить зелень, измельчить все в блендере.

Маленький секрет - если у вас есть немного белых грибов, то от аромата просто закачаетесь!

Приятного аппетита!

Готовила Евгения Лей-Юшина