Набор заквасок "Целебный"

Описание

Набор заквасок «Целебный» — это комплекс из 5 пробиотических культур для приготовления натуральных кисломолочных продуктов дома. В набор входят бифидум, биойогурт, пробиотик, ацидофильная закваска для йогурта и наринэ. Упаковка содержит 5 стиков, каждый из которых рассчитан на сквашивание 1–3 литров молока. Закваски содержат молочнокислые бактерии, ацидофильные бактерии и бифидобактерии бифидум.
Такой набор подойдёт тем, кто хочет разнообразить рацион полезными ферментированными продуктами.

Чем полезен продукт

Домашние кисломолочные продукты являются источником полезных бактерий. Лактобактерии для кишечника и бифидобактерии для кишечника взрослому помогают поддерживать здоровую микрофлору, улучшать пищеварение и укреплять иммунитет. Такие продукты часто рекомендуют в период восстановления после заболеваний или курса антибиотиков. Пробиотические культуры способствуют синтезу витаминов группы В и К, уменьшают газообразование и помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Рекомендации по применению

С помощью набора можно приготовить различные полезные продукты: наринэ, бифидум, биойогурт, ацидофильный йогурт и пробиотические напитки для всей семьи. Многие выбирают такие культуры, чтобы сделать домашний йогурт без добавок или купить ацидофилин для ежедневного рациона. Закваски подходят для приготовления продуктов на коровьем, козьем и даже растительном молоке.

Как приготовить пробиотики дома

Чтобы приготовить пробиотик в домашних условиях, добавьте закваску в тёплое молоко и выдержите смесь при температуре около 36–40 °C. Удобнее всего использовать йогуртницу. Сквашивание обычно занимает 6–10 часов. В итоге получится натуральный продукт без консервантов, сахара и загустителей.

Характеристики