Набор сыродела "Адыгейский"

Описание

Набор сыровара «Полезная партия» предназначен для знакомства с сыроделием домашним в комфортных условиях. С помощью закваски для сыра Адыгейский вы сможете самостоятельно приготовить этот вкуснейший сыр и порадовать им своих близких и друзей. Используя набор сыровара «Полезная партия», вы сами контролируете качество продукта и получаете натуральный адыгейский сыр без усилителей вкуса и лишних ароматизаторов.

В индивидуальный набор для сыра Адыгейский входят:

- Сычужный фермент – важный компонент для производства качественного продукта

- Хлористый кальций – помогает сформировать плотный сгусток и увеличить выход готового продукта

- Термомезофильная закваска – обеспечивает правильное брожение и позволяет получить сыр с характерными вкусовыми качествами

- Подробная инструкция с пошаговым описанием процесса приготовления.

- Мерная ложечка для точного дозирования компонентов

С нашим набором заквасок вы сможете открыть в себе талант сыродела и разнообразить свой рацион полезными продуктами, качество которых контролируете только вы сами. Для приготовления рекомендуем использовать фермерское молоко. Набор рассчитан на 3–5 литров молока.

Адыгейский сыр можно готовить на основе козьего молока, однако учитывайте, что козье молоко имеет более выраженный аромат и вкус по сравнению с коровьим молоком. Закваска для сыра из козьего молока потребуется такая же, как и для коровьего.

Начните свой путь в мир сыроварения с нашего набора и наслаждайтесь вкусом натурального сыра, приготовленного своими руками!

Характеристики